سوق الروماني
كل الي عنده حاجه وعايز ييعها او عايز يشتري حاجه او يسوق لمنتجاته
او يعلن عنها ...اهلا بيكم عندنا حتلاقي ...اجمل المعروضات واجمل الموديلات
حنساعد بعض في البيع والشراء ..

سوق الروماني

سوق الروماني للبع والشراء و تلاقي كل التجار
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  بحـثبحـث  س .و .جس .و .ج  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 كبة أرمان باللبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 281
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 29/05/2014

مُساهمةموضوع: كبة أرمان باللبن   الإثنين يونيو 16, 2014 1:33 am

المكونات
1 كغ لبن غنم
بيضة
1/4 ملعقة صغيرة عصفر (كركم)
ملح، بهار
1 كغ لحمة خروف شقف
عجينة الكبة،حشوة الكبة
ملعقة طعام صنوبر محمص



طريقة التحضير
نحضر عجينة الكبة ونقوم بتشكيلها مقلوزة محشية أو كرات
تسلق في ماء مع ملح ثم تصفى على مصفاة.
نقوم بسلق لحمة الخروف على النار حتى تنضج وتسحب من الماء نحتفظ بقليل من ماء سلق اللحم ما يقارب 1 كوب
نخفق اللبن جيداً ونضيف عليه البيضة ونضعه على النار ليغلي ثم نضيف ماء سلق اللحم على اللبن ونضيف الملح والبهار والعصفر.
نقلي قليلاً ونضع اللحم المسلوق فوق اللبن نتركه يغلي على النار مدة 10 دقائق ويصبح جاهز.
التقديم
نضع الكبة في وعاء عميق ونسكب عليه الأرمان باللبن ويزين بالبهار المنثور على وجه الوعاء والصنوبر المحمص ويقدم ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elromany.7olm.org
 
كبة أرمان باللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سوق الروماني :: المطبخ :: المطبخ الشامي-
انتقل الى: