مكرونة بالبروكلي

4/1كوب دقيق
2 كوب لبن نصف دسم
4/1 كوب جبن شيدر مقطعة شرائح
1 كيس مكرونة " أي نوع "
4/1 كيلو بروكلي

طريقة التحضير
لتحضير الصوص : ضعي الدقيق في إناء متوسط ثم ضعي اللبن بالتدريج واخلطيهم جيداً بمضرب سلك

ضعيهم على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر، حتى يصبح قوامهم سميك لمدة 8 دقائق تقريباً

ارفعيهم من على النار وأضيفي الجبن وقلبيها واتركيها جانباً

لتحضير المكرونة : اطهي المكرونة في إناء به ماء مغلي ومملح

في نفس الوقت ، اطهي البروكلي على البخار في حمام ماء

صفي المكرونة

ضعي المكرونة والبروكلي في طبق التقديم ، ثم ضعي عليهم صوص الجبن الشيدر .